두릅효능.. 두릅의 효능 BEST 7가지

대표적인 봄나물 중의 하나인 두릅으로 무침이나 장아치, 부침 등의 각종 요리로 해먹거나 살짝 데쳐서 초고추장에 찍어 먹으면 두릅만의 특유한 향과 함께 씹는 맛을 느낄 수 있으며, 봄철 떨어진 입맛을 돋구는데 도움이 되는데요. 오늘은 두릅 효능에 대해서 알아보도록 하겠습니다.

두릅의 효능은 무엇인가요?
혈관계질환 개선
혈관질환으로 고생하시는 분들이 많으신데요. 혈관안에 몸에 유해한 콜레스테롤이 많아지면서 고혈압, 고지혈증, 동맥경화, 뇌졸중 등의 각종 혈관질환을 일으키게 되는데요. 두릅을 섭취하면 체내의 콜레스테롤이 배출됨으로써 혈관이 깨끗해지고 혈액순환이 좋아지며, 혈압수치 또한 낮아져 각종 혈관질환을 개선 및 예방하는데 도움이 됩니다.

관절염이나 골다공증 개선
관절염 및 골다공증을 개선하는데 두릅효능을 볼 수 있다고 하는데요. 두릅에는 뼈를 튼튼하고 건강하게 해주는 칼슘이 풍부하기 때문인데요. 관련 증상이 있는 분이라면 두릅뿌리를 햇볕에 말린다음 꾸준히 달여 먹으면 관절염, 골다공증에 좋다고 합니다.

항암효과
두릅을 꾸준히 섭취하면 항암효과를 볼 수 있다고 하는데요. 두릅에 풍부한 베타카로틴이 암세포의 생성 및 증식을 막아줄 뿐만아니라, 두릅에 함유된 비타민C와 사포닌 성분이 암을 유발시키는 물질인 나이트로사민을 억제시키는 작용을 한다고 합니다.

당뇨 개선
당뇨가 있는 분들은 혈당수치에 예민해 질 수 밖에 없는데요. 두릅이 당뇨에 좋은 이유는 두릅에 함유되어 있는 사포닌 성분 덕분입니다. 이 사포닌 성분이 혈당을 낮춰주면서 혈중지질을 저하시키는 작용을 한다고 합니다.

빈혈
우리 몸에서 철분이 부족하면 나타나는 증상중의 하나가 빈혈을 들 수 있는데요. 특히, 성인여성분들의 경우에는 매달 생리로 인해 철분의 손실이 많아져서 빈혈이나 어지럼증 등의 증상이 나타나게 되는데요. 철분이 풍부한 두릅을 챙겨 먹으면 빈혈을 개선 및 예방하는데 두릅의효능을 볼 수 있습니다.

춘곤증 예방
봄철 춘곤증으로 고생하시는 분들 많으실텐데요. 춘곤증이 오면 자주 피로해지고 소화가 잘 안되면서 의욕이 떨어지면서 입맛 또한 떨이질 수 있는데요. 봄나물 중의 하나인 두릅을 챙겨먹으면 두릅에 함유된 사포닌이 혈액순환을 도와주면서 몸의 피로를 풀어줘 춘곤증을 예방해 준다고 합니다.

다이어트
마지막으로 소개해드릴 두릅효능으로는 다이어트 식품으로도 좋다는 것인데요. 두릅의 칼로리는 100g 기준으로 21kcal 인데요. 두릅은 칼로리가 낮으면서도 단백질이 풍부해 다이어트에 좋을 뿐만아니라, 각종 비타민과 함께 칼슘, 철분, 인, 엽산, 섬유질 등의 각종 영양성분들이 골고루 함유되어 있어 영양소들을 고루 섭취할 수 있답니다.