보리효능 및 칼로리

보리효능 및 칼로리

보리효능
보리는 당질이 주성분으로 단백질, 지방, 미네랄, 비타민B1, B2 등이 풍부하게 들어 있습니다. 보리에는 쌀에 없는 비타민군이 풍부하기 때문에 각기병 예방에 도움이 됩니다. 특히, 풍부하게 함유된 식물성 섬유가 장을 깨끗하게 해주고 소화를 촉진하며 변비나 설사로 인하여 생길 수 있는 피부트러블에 보리 효능을 볼 수 있습니다.

보리는 조직이 거칠고 끈기가 적어 씹는 횟수가 많기때문에 타액분비가 활발해져 단맛이 나고 소화흡수가 잘 됩니다. 체력이 떨어졌을 때나 병을 앓고 난 뒤에 보리와 팥을 함께 죽을 끓여서 섭취하면 효과가 있습니다. 또한, 씹는 횟수가 많아질수록 이나 턱이 튼튼해지니 성장기 어린이의 발육에도 좋습니다. 보리는 식사하는데 시간이 걸리기때문에 적은양으로도 포만감을 느낄 수 있기때문에 다이어트에도 보리의 효능이 있습니다. 특히 비만이나 당뇨병 환자분들의 식사에 안성맞춤이라고 할 수 있습니다.

보리에 함유된 폴리페놀 화합물이 면역력을 강화시켜주고 체내에 있는 유해한 활성산소를 제거해주기 때문에 노화방지에도 효과가 있습니다. 또한, 판토텐산이라는 성분이 들어 있어 위궤양 예방에 보리 효능이 있습니다.

보리효능에 비해 단점이라고 한다면... 보리는 열을 빼앗는 작용이 있어 위장이 차서 설사를 하는 분이거나 모유가 잘 나오지 않는 산모분들은 안먹는 것이 좋습니다.

보리 칼로리
보리 칼로리는 보리 100g 기준으로 334kcal를 포함하고 있습니다.
보리는 섬유소질이 풍부하여 다이어트시에는 쌀과 섞어서 섭취하시면 좋습니다.

보리 영양성분(100g 기준)