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식품별효능

비타민A 효능 5가지와 비타민A 음식 정리

٩(๑•̀o•́๑)وو 2015. 2. 5. 16:02

 



눈 건강에 좋아요.

비타민A 효능하면 빼놓을 수 없는 것이 바로 눈 건강에 좋다는 것인데요. 시각과 관련있는 빛을 감지하고 물체식별을 위해 필요한 로돕신의 생성을 도와주는 비타민A는 시력을 보호해주고 눈이나 각막 질환을 예방해주며, 야맹증에도 도움이 된다고 합니다.

 

 

면역력을 강화시켜줘요.

비타민A에는 동물성식품에 함유된 레티놀과, 식물성식품에 함유되어 소장점막에서 레티놀로 변환되어 흡수되는 베타카로틴이 있다고 하는데요. 이 2가지 성분이 몸의 면역력을 강화시키는 작용을 하여 외부의 바이러스나 세균 등에 감염되는 것을 막아주기 때문에 감기나 폐렴 등의 호흡기질환을 좋은효과를 볼 수 있다고 합니다.

 





위십이지장 궤양에 좋아요.

위십이지장 궤양의 치료 및 예방에 비타민A효능이 있다고 하는데요. 그 이유는 비타민A 성분이 위점막의 생성에 반드시 필요한 성분으로 위점막의 표면을 윤기있게 만들어 보호해 주면서 비타민C와 E 등의 성분과 함께 점액의 분비를 관연하는 성분이라고 합니다. 그래서 비타민A를 섭취하면 위십이지장 궤양에 좋다고 합니다.

 

 

비만에 좋아요.

비타민A가 비만에 좋다는건 이번에 새롭게 알게된 사실인데요. 비타민A가 비만에 좋은이유는 비타민A를 섭취하면 체내에서 지질의 산화를 억제시켜 지방이 체내에 쌓이는걸 막아주기 때문에 비만에 좋다고 합니다. 비만이 걱정되시는 분이라면 비타민A가 풍부한 녹화색 야채를 자주 섭취하는게 좋다고 합니다.

 

 

항암효과를 볼 수 있어요.

체내 장기의 점막이 약해진다거나 상처를 입게되면 발암물질의 침투가 쉬워져서 암이 발생할 확률이 높아진다고 하는데요. 비타민A가 점막을 정상으로 유지하는데 도움이 될 뿐만아니라 암세포를 정상적인 세포로 되돌려는 작용을 하여 위암이나 폐암, 식도암 등의 점막암의 치료나 예방에 비타민A 효능을 볼 수 있다고 합니다.

 

 

그럼, 비타민A가 많은 음식들을 알아볼까요?

비타민A 음식으로는 돼지나 칠면조, 닭, 아귀 등의 동물의 간, 장어, 은대구, 꼴뚜기, 당근, 쑥갓, 고구마, 상추, 시금치, 케일 등이 있습니다.

 

 

비타민A 결핍 증상

우리몸에서 비타민A가 부족해지면 시력장애가 나타난다거나 피부가 거칠어질 수 있으며, 외부 세균이나 바이러스에 대한 저항력이 떨어져 각종 질병에 노출될 위험이 커질 수 있다고 합니다. 특히, 연구결과에 의하면 비타민A가 부족하면 암 발생률이 높아질 수 있지만 반대로 섭취량이 풍부해지면 발암확률이 낮아진다고 합니다. 이상으로 비타민A 효능과 비타민A 음식에 대한 포스팅을 마치도록 하겠습니다.

 



 

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